藕粉建議最好不要天天吃。藕粉主要原料為蓮藕,含有大量的鐵、鈣及還原糖等成分,具有極高的營養價值,適宜一般人群食用,不過天天吃容易攝入過量營養,對人體無益處,不建議天天吃。
藕粉是用蓮藕經過清洗、粉碎、過濾、濃縮、乾燥等加工處理最後包裝成品的營養品,適量食用可以補充人體所需要的營養物質。
藕粉一天的食用量大概在30至50克左右即可,可以搭配白糖一起熬製,直接加水熬成糊狀即可,也可以搭配銀耳增加口感。