藕帶和藕有什麼區別

形狀外觀不同。藕帶是蓮藕的根狀莖，藕帶比較細長，藕比較粗大。藕帶與蓮藕為同源器官，條件合適的時候，藕帶膨大後就會變成藕。藕帶一般是4月下旬至6月中旬採收。藕採收時間一般在9、10月份。

藕帶和藕有什麼區別

藕帶是蓮的幼嫩根狀莖，由一個根狀莖頂端的節間和頂芽組成，最適合採摘的時間是夏季的雨後天氣。

藕，屬蓮科植物。可以生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物，它的根葉、花須果實都可滋補入藥。

藕帶與和藕是同源器官，藕帶就是沒有長大的藕，而蓮藕是對植物的總稱，所以藕帶和蓮藕是一個品種，但藕帶是蓮藕的其中某部位的名稱。