鳳香型白酒的口感特點

鳳香型白酒的口感清而不淡、濃而不豔，入口突出醇的濃厚，融清香、濃香優點於—體，酒挺烈，但不是暴烈，其落口乾淨、爽口。鳳香型白酒風格特點為無色透明、無懸浮物、無沉澱。

鳳香型白酒的口感特點

酒的分類按照香型來劃分可分為醬香型、清香型、濃香型、米香型和鳳香型等白酒。

鳳香型白酒是我國白酒十大香型之一，是以高粱為主要原料釀製而成的酒。

鳳香型白酒的香氣是具有乙酸乙酯為主體，一定量的已酸乙酯為輔的複合香氣。