如果是在常溫下一般可以儲存1-2天左右,如果是放在冰箱冷藏室一般可以儲存4-5天左右。鮮玉米最好是採摘當天食用完,長時間存放不僅口感會變差,還很容易產生黴變。
鮮玉米的水分比較高,常溫狀態下非常容易與外部的空氣發生反應而黴變。
帶皮的鮮玉米建議用保鮮袋密封裝好再放進冰箱冷藏,這樣不僅可以減少玉米的水分流失,還可以減少細菌的汙染。
新鮮的玉米有一股淡淡的香味,玉米粒飽滿,如果玉米粒已經乾癟了並且還有一股怪味不建議再食用。