冰晶粉的作用是什麼

蓄冷、降溫。冰晶粉的主要成分是無水碳酸鈉和甘油，加水中之後會膨脹成無毒、無味的膠狀物，在零下12度左右時，會凝華成固態冰晶物，能夠蓄冷，在溫度高的情況下會吸熱液化，起到降溫作用。

冰晶粉的作用是什麼

冰晶粉不直接被吸入或者吃下去，對人體是沒有危害的。冰晶粉不要和食品放在一起。

冰晶粉只能夠加水一次，但是加水之後的冰晶盒是可以反覆使用的。冰晶盒用久了蓄冷能力也會下降。

冰晶盒只要不洩露、破損，不直接接觸食用，放在冰箱是沒有危害的。