從冷凍室拿出來的粽子不建議直接煮,應該解凍後再煮,解凍後的粽子一般煮15-20分鐘左右就可以了。從冷凍室拿出來沒有解凍的粽子質地是比較堅硬的,直接下鍋煮比較難煮熟。
從冷凍室拿出來的粽子直接下鍋煮,有可能外面一層早就煮熟透了,而中間部分還是冰涼的。
放在冷凍室的粽子應該提前4-6個小時拿到冷藏室或者常溫下解凍。
冷凍的粽子解凍後也可以蒸、煎、或用微波爐加熱。