卡瓦斯是酒嗎

不是酒，是一種含低度酒精的特色飲料。卡瓦斯主要是以大麥、玉米等穀物以及山花蜜、啤酒花為原料發酵而成。卡瓦斯顏色呈琥珀色，口味酸甜適中，它的酒精含量只有1%左右，所以兒童也可以飲用，是很受大眾歡迎的軟飲料。

卡瓦斯是酒嗎

卡瓦斯飲料營養豐富，含有蛋白質、氨基酸、維生素、乳酸等營養成分。

卡瓦斯最早起源於俄國，距今已有一千多年的歷史，後傳入我國哈爾濱，吉林，新疆等地區。

卡瓦斯與德國啤酒、美國可樂、加利亞布扎，一同被公譽為“世界四大民族飲品”。