用錫紙包裹食物加熱有毒嗎

正確使用錫紙包裹食物加熱，一般不會有毒。錫紙一般指鋁箔紙，由鋁箔襯紙與鋁箔裱糊粘合而成。錫紙應用在燒烤、烘焙等烹調中可以幫助食物均勻受熱、防止食物燒焦。錫紙本身無毒，若包裹的食物含有過強的酸性物質並長時間接觸錫紙，經加熱會溶出有害物質。

用錫紙包裹食物加熱有毒嗎

錫紙質軟容易變形，並且變形後不反彈，可以定性，保證遮光，無汙染，用途十分廣泛，可供高階捲菸、糖果等食品防潮和裝飾包裝用。

錫紙作為一種工業製造原輔材料，產品主要應用於包裝防護、生活用品、建築等。錫紙的主要產品有：空調箔、捲菸包裝箔、裝飾用箔、塗碳鋁箔/銅箔等。