杏鮑菇變軟了捏出水

杏鮑菇變軟了捏出水，這說明它已經變質了，基本上是不能繼續食用的了。平時採購回來的杏鮑菇應用乾淨的袋子將其包好，放入冰箱冷藏區儲存，這樣可以儲存好多天都不變軟，且不會壞掉。

杏鮑菇變軟了捏出水

杏鮑菇可以用來煎、炒、燒、燴、燉等方式製作。

杏鮑菇營養價值很高，被稱為平菇王、乾貝菇、真菌皇后。

杏鮑菇富含有蛋白質、碳水化合物、維生素以及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質。