豬肉一直降價是因為2019年年底發生的非洲豬瘟疫,2018年下半年發生的非洲豬瘟疫病在全球傳播速度很快,我國各個省區都感染了非洲豬瘟疫病,豬場周邊只要發現了豬瘟,附近的所有的生豬都要進行處理,從而導致豬肉降價。
國內的豬肉價格是先發生暴跌然後出現暴漲,豬肉從每斤10元左右下跌到7元左右。短時間內,國內生豬存欄數量大幅度減少。
這幾年養豬界非常混亂,在養豬紅利時期湧入養豬業的企業比較多,良莠不齊,相互競爭,不按規矩出牌,新進入養豬行業的企業大多數是養殖業的門外漢,這些企業對生豬養殖規律不清楚,不懂生豬的經營與管理。
大多數企業仍然是以工業管理模式組織生豬生產,沒有按照市場的需要而進行生產,一見養豬利潤確實高,不顧一切地簽訂養殖合同,大量養殖生豬,短時期內超過了市場的需求量。