大紅袍是暖胃還是寒的

大紅袍既無暖胃的功效，也不屬於寒涼的茶。大紅袍產於福建武夷山，屬烏龍茶，是中性半發酵茶，性質平和，既不寒涼，也非熱性。大紅袍剛炭焙完，火氣會較大，飲用可能傷胃，故一般建議存放至3個月左右再飲用。

大紅袍的小知識：

大紅袍採用茶樹鮮葉，經萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘乾、毛茶等工序製成，由於其茶樹生長在岩石土壤的環境下，極具山場氣息，其幹茶具有顯著的巖骨花香特色。

大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲"大紅袍"茶，必須按"工夫茶"小壺小杯細品慢飲的程式，才能真正品嚐到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活 、甘、清、香。

在1959年全國"十大名茶"評比會所評選為"中國十大名茶之一"。但其實在歷史上的大紅袍很少。而被公認的大紅袍，僅是九龍窠巖壁上的那幾棵。最好的年份，茶葉產量也不過幾百克。