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梭子蟹快遞過來死了還能吃嗎

最好不要吃死亡時間過長的梭子蟹。梭子蟹屬於雜食性動物,喜食貝肉、鮮雜魚、小雜蝦等,也攝食水藻嫩芽、海生動物屍體以及腐爛的水生植物。因此梭子蟹的胃腸中含有細菌或其它有害物質。梭子蟹死後,病菌會大量繁殖,食用後會對身體造成不利的影響。

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梭子蟹通常白天攝食量少,傍晚和夜間大量攝食。水溫在10℃以下或32℃以上時,梭子蟹會停止攝食。梭子蟹的適應水溫為8-31℃,最適生長水溫為15.5-26.0℃。

梭子蟹肉質細嫩、潔白,富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。梭子蟹可鮮食,也可蒸、煎、炒,或燉豆瓣醬、炒年糕、炒鹹菜、煮豆腐等,是沿海一帶居民餐桌上的常菜。

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