判斷牛油果壞了的依據

判斷牛油果壞了有以下依據，第一，觀察外表顏色，如果為深褐色，且表皮不完整，多半壞了，第二，用手摸一下，如果非常軟爛，多半壞了，第三，剝開後，果肉呈深棕色或帶有褐色紋理，多半壞了。

判斷牛油果壞了的依據

一般情況下，完好的牛油果未熟時，果實表皮一般呈青綠色，質地較硬，難以剝開，成熟時呈棕色或棕色帶綠色，質地稍軟，剝開後，果肉為新鮮的青綠色帶黃色。

如果買來的牛油果未熟，可以放置在陰涼、乾燥的地方，等待慢慢成熟，大概需要幾天的時間，成熟後需要儘快食用完，否則容易熟過頭，發生變質。

牛油果成熟上市的時間在每年的8至9月份，最好在這段時間購買，價格相對便宜，口感更佳。