隔水蒸五花肉多久能熟

隔水蒸五花肉一般蒸15-20分鐘左右能熟。蒸五花肉通常是切片或切塊後再上鍋蒸，因此蒸15-20分鐘左右通常能熟。五花肉蒸熟後用筷子容易戳進去，說明熟至軟爛，若戳不進去，則需再蒸幾分鐘。具體蒸煮時間還是要根據五花肉的量以及切的厚度決定。

隔水蒸五花肉多久能熟

蒸是一種烹飪方法，是把經調味後的食品原料放在器皿中，再置入蒸籠利用蒸汽使其成熟的過程。可根據食品原料的不同分為猛火蒸、中火蒸和慢火蒸。

五花肉位於豬的腹部，豬腹部脂肪組織較多，並夾帶著肌肉組織，肥瘦間隔，故稱“五花肉”。五花肉的肥肉遇熱容易化，瘦肉最為鮮嫩多汁，可久煮不柴。