茶葉長毛了還能喝嗎

茶葉長毛分兩種情況，一是茶葉自身的茶毫，茶毫分佈於幹茶表面，色澤白中帶黃，茶香自然，這種茶葉是可以喝的，第二種是菌毛，是茶葉存放不當導致發黴，從而造成茶葉變軟，表面長出白毛，這種茶葉不能喝。

茶葉

茶葉，俗稱茶，一般包括茶樹的葉子和芽。茶葉成分有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸，有益健康。茶葉製成的茶飲料，是世界三大飲料之一。

茶葉源於中國，茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋後期就被人們作為菜食，在西漢中期發展為藥用，西漢後期才發展為宮廷高階飲料。

19世紀初，茶葉的成分才逐漸明確起來。經過現代科學的分離和鑑定，茶葉中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。