都可以,不過建議使用溫水。酸梅粉是一種以酸梅、山楂熬煮取汁,並新增糖桂花等各種輔料精製而成的固體飲料,用溫水沖泡比較合適,且最好是衝稀8倍左右,這樣飲用口感比較好。
酸梅汁可以冷飲、熱飲及常溫飲用,口感清爽,風味獨特,在民間有“清宮異寶”的美譽。
酸梅粉中含有豐富的維生素和微量元素,用有一定溫度的水可以把其中的營養成分釋放出來。
如果沖泡出來的酸梅汁口感比較酸,可以根據個人口味新增適量的蜂蜜、白糖等調味品。