桂皮可以代替肉桂嗎

桂皮可以代替肉桂。桂皮與肉桂二者成分接近，功效也基本相同，兩者不同在氣味，肉桂香味更加濃烈，且有微微的辛辣味，桂皮的氣味很清香，和樟腦丸類似。

桂皮可以代替肉桂嗎

桂皮為樟科樟屬植物，是天竺桂、陰香、細葉香桂或川桂等樹皮的通稱。

桂皮又稱香桂，是最早被人類使用的香料之一。

桂皮產中國雲南西部，在尼泊爾、不丹、印度也有桂皮分佈。