剩菜放冰箱需要用保鮮膜嗎

需要的。由於剩菜中含有較多的水分，還會有味道，而保鮮膜可以起到隔絕水分和氣味的作用，能有效避免剩菜中的氣味與其它食物發生串味，還能防止其它細菌進入剩菜中。

剩菜放冰箱需要用保鮮膜嗎

剩菜在冰箱冷藏區一般可以存放2天左右。

剩菜還可以使用密封袋或者密封盒來密封儲存。

葉類蔬菜最好不要過夜存放，因為隔夜菜吃多了會對人體產生危害，而且口感也不好。