煮花生放什麼調料好吃

煮花生可以放桂皮、八角、香葉等調料比較好吃。水煮花生前，可以用調料水浸泡，浸泡2個小時左右，並且將花生開一個小口，這樣可以讓花生更加的入味，再將花生煮至30分鐘左右就可以了。

煮花生放什麼調料好吃

花生需要反覆清洗幾遍，去掉花生殼上的泥土，將花生放到鹽水中，雙手需要不停的翻拌花生，使花生殼上的泥土徹底去除。

煮花生過程中，最好用小火蒸煮，花生煮熟過後，還是需要繼續浸泡的，用大火蒸煮容易蒸煮過頭。

煮好的花生，不用馬上撈出來，應讓其繼續在調料水中浸泡，這樣可以讓花生充分的吸收調料的味道。