冬瓜幹怎樣曬才能不變黑

方式一：冬瓜應當去皮，皮和瓤要祛除乾淨。方式二：冬瓜的厚度應當一致，約3-4毫米。方式三：冬瓜在曬的過程中應當被陽光均勻照射。方式四：晚上，未曬乾的冬瓜幹應當攤開，晾放在通風透氣處。

冬瓜

冬瓜，葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，主要分佈於亞洲熱帶、亞熱帶地區。中國各地區均有栽培。

冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分。

冬瓜品種，按果實的大小可分為大果型和小果型品種。按成熟速度可分為早熟種和晚熟種。按有無果皮蠟粉可分為粉皮種和青皮種。