煮過的水可以再煮嗎

煮過的水是可以再煮的，雖說重複燒開的水會產生亞硝酸鹽這種含有較強毒性的物質，但想要產生亞硝酸鹽通常需要反覆煮沸幾十次或上百次，日常生活中幾乎不會出現這樣的情況，所以煮過的水是可以再煮的。

水

水，是由氫、氧兩種元素組成的無機物，無毒，可飲用。在常溫常壓下為無色無味的透明液體，被稱為人類生命的源泉，是維持生命的重要物質。

水是地球上最常見的物質之一。地球表面有71%被水覆蓋。它是包括無機化合、人類在內所有生命生存的重要資源，也是生物體最重要的組成部分。

水是包括無機化合、人類在內所有生命生存的重要資源，也是生物體最重要的組成部分。