能不能喝要根據具體情況來定。一般來說,鐵觀音的保質期為18-24個月。如果儲存妥當,放了8年的鐵觀音沒有出現任何的質量問題,則屬於陳年老鐵,可以喝。如果儲存不當,出現了發黴的現象或其他問題,則最好不喝。
鐵觀音,中國傳統名茶,屬於青茶類,是中國十大名茶之一,原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮,發現於1723-1735年。
“鐵觀音”既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間,屬於半發酵茶類,有“七泡有餘香”之譽 。
鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼。鐵觀音大致可以分清香型、濃香型、陳香型等三大型別。