早餐最好吃一些不油膩又含有豐富營養的食物,比如:豆漿、雞蛋、牛奶、全麥麵包、花捲以及麥片等食物。經過一夜的睡眠,前一天的營養幾乎消耗完了,所以早上應該吃一些份量小但是營養價值高的食物。
早餐最好不要吃前一天晚上剩下來的、不新鮮的食物,建議早餐最好吃新鮮的、現做的食物。
儘量不要吃油膩的食物,空腹的時候吃油膩的食物會對腸胃造成很大的負擔,不利於人體健康。
儘量不要吃口味較重的醃製食品,空腹狀態下吃會給腸胃造成刺激,建議少吃或就著白粥食用。