納豆是什麼味道

納豆的氣味比較重，聞起來有點臭，吃起來甜中帶鹹，有一股像是發酵的味道，比較特殊。可能是因為納豆是一種發酵過的蛋白類食品，製作時間較長，聞起來的味道會讓人誤以為是過期的食品。

什麼是納豆

納豆是一種豆製品，以黃豆為原料，與納豆菌接種後經過高溫發酵等工序製成。

納豆起源於中國，傳入日本後取名為納豆，後來逐漸變成日本皇室的御用營養品。

納豆在日本很受歡迎，是日本國寶級別的食物，每年的7月10日還是日本的納豆日。