百果月餅餡料裡面會有果脯或者果仁,一般有獼猴桃幹、蜜金桔、葡萄乾、瓜子仁、松子仁、花生、核桃仁、腰果仁、糖桂花等。百果月餅主要是透過烘烤的方法制作而成的一種糕點食物。
製作百果月餅所需要的調料有豬油、糖粉、蜂蜜等。
百果月餅一般需要放置在低溫、通風、乾燥的環境儲存。
百果月餅是一道傳統的糕點,一般可分為蘇式百果和廣式百果。