空氣炸鍋可以做披薩嗎

空氣炸鍋可以做披薩。空氣炸鍋主要利用空氣替代原本煎鍋的熱油，讓食物變熟。同時熱空氣吹走食物表層的水分，使之脫水，表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果。披薩一般用番茄醬、乳酪及其它配料覆蓋在發酵的圓麵餅上，由烤爐烤制而成。因此空氣炸鍋可以做披薩。

空氣炸鍋可以做披薩嗎

上等的披薩必須具備四個特質：新鮮餅皮、上等芝士、乳酪、頂級比薩醬和新鮮的餡料。

餅底一定要現做，麵粉一般選用指定品牌，這樣的餅底外層會香脆、內層鬆軟。

一般正宗的披薩會選用馬蘇裡拉芝士，這樣做出來的披薩容易拉絲，並且口感醇厚。匹薩醬須由鮮美番茄混合純天然香料秘製而成，具有風味濃郁的特點。