梭子蟹煮熟冷凍可以儲存2-4周。雖然冰箱冷凍室的溫度比較低,可以抑制細菌的生長和繁殖,但是並不是可以完全將細菌殺死,且存放時間長了,梭子蟹的營養成分也會流失,口感也會變差。
煮熟的梭子蟹如果放在冰箱冷藏室,最好是儲存8小時左右,時間長了口感也會變差。
已經煮熟的梭子蟹放進冰箱冷凍室室儲存,應該用保鮮袋或保鮮盒密封裝好,且應該與生魚、生肉等分開放。
如果要較長時間儲存生的梭子蟹也可以放進冰箱冷凍室。