生菜煮多久能熟

生菜一般煮2-3分鐘就能熟。生菜是很容易煮熟的，如果是翻炒一般3分鐘左右就可以出鍋，如果是涮火鍋，一般2分鐘左右就可以吃的，時間長了很容易煮爛，口感也比較差。

生菜煮多久能熟

生菜，又叫玻璃菜、鵝仔菜、萵仔菜等，口感脆嫩爽口，可以炒、涮火鍋，也可以直接生吃。

生吃生菜一般是在燒烤店，比如用生菜包裹著烤肉吃，降低烤肉的油膩感。

根據生菜葉的生長形態可分為結球生菜、皺葉生菜和直立生菜，比較常見的是直立生菜。