萵筍煮多久能熟

萵筍煮5-10分鐘即可。萵筍比較鮮嫩，在經過蒸煮之後建議涼拌食用，否則會破壞萵筍的鮮脆口感。如果是炒萵筍，可以將萵筍清洗乾淨直接下鍋，炒至萵筍變色即可出鍋。

萵筍煮多久能熟

萵筍含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及維生素和微量元素。

萵筍可以生食、涼拌、炒食、乾製或醃漬，其嫩葉也可食用。

萵筍的適應性強，可春秋兩季或越冬栽培，以春季栽培為主，夏季收穫。