絲瓜能冷凍儲存嗎

絲瓜不建議冷凍儲存。絲瓜的身體裡絕大部分是水分，冷凍儲存會把絲瓜凍壞。將新鮮的絲瓜放入保鮮袋中紮好後加入冰箱中冷藏，這樣能預防絲瓜腐爛，也能很好的保證絲瓜缺水變幹。

絲瓜能冷凍儲存嗎

絲瓜是適應性較強、對土壤要求不嚴格的蔬菜作物，在各類土壤中，都能栽培。

絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等。

絲瓜成熟時裡面的網狀纖維稱絲瓜絡，可代替海綿用作洗刷灶具及傢俱。