青檸檬可以放進冰箱的保鮮室儲存,冰箱保鮮室的持續低溫可以起到很好的儲存作用,放在陰涼乾燥處儲存,青檸檬是一種比較耐於儲存的水果,把青檸檬放在陰涼乾燥的地方,一般可以儲存1個月左右。
青檸檬是檸檬的一種,主要為榨汁用,有時也用做烹飪調料,但基本不用作鮮食。
海南、雲南的青檸檬是檸檬中的精品,皮薄汁多,氣味清淡。
青檸檬含有糖、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2以及豐富的維生素P,還含有豐富的有機酸和類黃酮、香豆精類、類固醇、揮發油、橙皮甙、草酸鈣、果膠等成分。