普通茶葉可以製作抹茶粉嗎

普通茶葉不可以製作抹茶粉。抹茶粉是抹茶的通俗形象叫法，是以遮陽茶做的碾茶為原料，再經抹茶研磨機碾磨成的超微細粉，高檔抹茶粉追求的是綠色，越綠價值越高，製作難度也越大。

普通茶葉可以製作抹茶粉嗎

抹茶是日本人民廣泛飲用的主要茶類，形成了日本茶文化——日本茶道，日本是世界人均壽命最長的國家之一，這與他們廣泛飲茶、食茶和用茶不無關係。

抹茶對原料的質量要求較高，要求採用氨基酸、蛋白質和葉綠素含量高的茶葉，同時要求原料中咖啡因的含量較低，在採摘之前，對鮮茶葉的採摘時間、葉片大小都有要求。

抹茶不但可以直接用來飲用，還可以做成各種抹茶食品。