菱角煮熟了怎麼存放

常溫下可以將煮熟的菱角存放在通風處，不超過24小時。也可以將煮熟的菱角放在陽光底下，直至晾乾表面水分，再將其置於通風處，風乾製成風菱貯藏，以延長保質期。還可以將煮熟的菱角裝入保鮮袋中，留一個小通風口，再將其置於冰箱冷藏儲存。

菱角煮熟了怎麼存放

菱角又名腰菱、水慄、菱實等，皮脆肉美，蒸煮後剝殼食用，也可熬粥食用。

菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。

菱肉含澱粉24%、蛋白質3.6%、脂肪0.5%，幼嫩時可當水果生食，老熟果可熟食或加工製成菱粉，也可風乾製成風菱，菱葉可做青飼料或綠肥。