山竹的儲存方法及儲存時間

可以用保鮮袋裝好放進冰箱冷藏，一般可以存放5天以上，也可以將山竹裝進塑膠袋中並放在溫度較低的地方，一般可以存放3-5天左右。山竹比較容易變質，若是想放得久一點，應該放在低溫少氧的環境中。

山竹的儲存方法及儲存時間

儲存山竹的關鍵在於減少山竹和氧氣接觸、減少山竹水分的流失、降低果膠酶的活性等，放在低溫少氧的環境中是比較好的儲存方式。

雖然冰箱內的低溫環境可以延長山竹的保鮮時間，但是還是建議儘快食用，放的時間長了其口感會發生變化。

山竹是著名的熱帶水果，在我國境內主要種植在臺灣、福建、廣東和雲南等地區。