一打啤酒是12瓶啤酒。“一打”是指12,是一種以12為單位的計量標準,即12進位制,源於英制單位。一打啤酒是12瓶,半打即是6瓶。此外,一箱是12瓶,一提是6瓶,一件是24瓶。塑膠包裝的一包為9瓶。
啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料,並加啤酒花,經過液態糊化和糖化,再經過液態發酵釀製而成的酒精飲料。
啤酒的酒精含量較低,含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。啤酒被人們稱為“液體面包”。
啤酒是人類最古老的酒精飲料,是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國,屬外來酒種。