凍成一塊的麵條怎麼煮

可以將凍成一塊的麵條放入新增了適量鹽、油、白醋的開水中煮，這樣煮出來的麵條不會很黏，並且還可以輕鬆分開而不碎。凍成一塊的麵條不能先解凍，否則麵皮會溼，容易就粘連。另外煮麵條的水要充足，水少也容易使麵條粘連、糊湯、斷條等。

凍成一塊的麵條怎麼煮

麵條是用穀物或豆類的麵粉加水磨成麵糰，經壓或擀制或抻成片再切或壓，或使用搓、拉、捏等手段，製成條狀或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。

做好的麵條最好馬上吃，否則容易失去彈性，粘連在一起。如果麵條做多了，最好將麵條放入保鮮袋中置於冰箱冷藏儲存，並在24小時內吃完。