釋迦果的熱量較高,每100克釋迦果的熱量為105大卡。每100克釋迦果的熱量,約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的4%,一個釋迦果的熱量通常需要72.4分鐘才能消化掉。
釋迦果原產於熱帶美洲,果實可食用,外型酷似荔枝,故名番荔枝,五毛,黃綠色,外面被白色粉霜。
釋迦果的食用方式多樣,可以直接剝皮吃果肉,也可以和鮮奶混合做成奶昔,或榨成果汁、製成冰沙食用。
釋迦果屬於熱帶水果,喜溫怕寒,其含有蛋白質、礦物質、脂肪、碳水化合物、維生素、多種微量元素等成分。