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果汁飲料和果味飲料是一樣的嗎

果汁飲料和果味飲料是不一樣的。果味飲料其實是不含果汁的,一般是用糖、甜味劑、酸甜調節劑、一種或者幾種食用香精等配製而成的。果汁飲料多以果汁或者濃縮果汁為原料,新增一些食品原輔料或者食品新增劑製成。

如何辨別果汁飲料與果味飲料?


檢視果汁包裝上的成分說明表,如果果汁成分在10%以上的,則為果汁飲料,果味飲料的果汁成分一般低於10%。

看果汁的外觀,果肉型飲料,可見不規則的細微果肉,有沉澱。果味型飲料外包裝上會標明“蘋果味”、“葡萄味”等。

果汁飲料中除100%原果汁外,一般果汁飲料在生產過程中都要加糖、食用色素、香料和防腐劑。

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