餃子餡冷藏5天能吃嗎

餃子餡冷藏5天，在沒有變質的情況下，可以吃。餃子餡中含有肉類，肉類是富含蛋白質的食材，容易變質，餃子餡在冰箱拿出來時，可以先聞一下餃子餡有沒有發出異味，如餃子餡發出異味，說明餃子餡變質了，不建議食用。

餃子餡儲存方式

調好的餃子餡可放入冰箱的冷藏區或冷凍區儲存，如短時間內需要食用，可以存放在冷藏區，如打算存放久一些，可存放在冷凍區。

餃子餡放入冰箱前，建議使用密封的容器裝起來，一方面可以阻止冰箱的食物串味，另一方面可以避免更多的微生物接觸餃子餡。

餃子餡做好後，應儘快食用，這樣才能保證肉餡最佳的口感，餃子餡的營養成分也最充足，餃子餡長時間放在冰箱中，口感會變差。