小偉住的樓區裡幾乎每隔幾天就要來一位磨剪子、磨刀的師 傅，樓區裡經常有些人家請他磨剪子、磨刀。小偉挺感興趣地問 磨刀師傅：“為什麼刀鈍了磨磨就能快？而且越磨越快？”
  磨刀師傅告訴他：這個道理很簡單，針越尖越容易把東西扎 破，刀刃越薄，切東西也就越快。鉛筆尖用久了，寫字多了，就 被磨圓了。刀用久了，刀刃就會被磨損，刀刃就變厚，變鈍了， 用這樣的刀切東西就要費勁。如果放的時間太久，刀刃上生了 鏽，刀刃也會變鈍。
  把刀在石頭上磨，刀刃磨薄了，刀就快了。為了把刀磨得又 薄、又光亮、又平直，人們就選用軟硬適度的磨刀石。也就是 說，並不是所有的，隨便哪塊石頭都可以用來磨刀的。
  磨刀時，刀和石頭的摩擦會產生熱，刀就會變得很燙，這樣 不但磨不快刀，而且還極容易把刀刃磨壞。所以，磨刀時，還要 不斷地往刀和磨刀石上灑些水，降低刀的溫度。