為什麼選購甲魚必須要活的？

甲魚也叫做元魚或鱉或團魚，是一種淡水爬行動物。背部呈現橄欖色，有黑斑，腹部呈現肉黃色而且帶有淺綠色斑。甲魚是一種營養豐富的補養品。但是甲魚不可一次性多食，孕婦及產後和腹瀉、失眠和消化功能較差的人不適宜食用。甲魚死之後，腹部的顏色會很快發生變化，一般均變成褐紅或者淺紅色，也有的變成綠的，變成黑的，人吃了這種死甲魚肉對身體特別有害處。所以，挑選甲魚必須是活的，並且現吃現宰。