骨骼為人體的“支架”,因此它的組織十分堅硬。骨骼可分為骨皮質和骨髓質兩部分。真的堅硬無比的為骨皮質,然而骨髓質半空心,好象絲瓜筋絡,乃是製造血液的“工廠”。
骨皮質這樣堅硬,究竟是用什麼成分組成的呢?下邊有一張成分配方:水50%、脂肪15.75%、有機物(骨膠質等)12.4%、無機物(鈣、鎂、鈉、磷等)21.85%。正是由這些物質而構成的組織結構才保證了骨骼具有一定的堅硬度。
科學家們發現,骨皮質裡面的組織結構,特別精緻,就像鋼筋水泥一般。骨的有機物好象鋼筋,組成了網狀結構,層次地緊密排列。讓骨骼具有彈性和韌性。
骨的無機物,尤其是鈣和磷結合而成的羥基磷灰石,能緊密的充填於有機物的網狀結構裡,像鋼筋水泥中的水泥一樣,讓骨骼具有了硬度和堅固性。
拿人脛骨為例,縱向拉力強度,鋼最大是4240千克/平方厘米;骨次之是930~1200千克/平方厘米;洋松是64.5千克/平方厘米;花崗石只為50千克/平方厘米。縱向壓力強度同樣鋼最大,骨次之,花崗石為第三,洋松最差。
骨的優點就是密度較低,只1.87~1.97千克/平方厘米,比洋松稍大,比鋼和花崗石低。
有人測定,新鮮的股骨、脛骨與肱骨的抗壓強度,分別達到902千克、780千克和722千克。在對它進行彎曲試驗時,能隨最大不斷裂的負載,股骨是393千克,脛骨是237千克,肱骨是215千克。骨骼的堅硬和韌性真的是讓人驚訝!