冰能夠浮在水面上的原因主要有兩個方面：水的密度和水的分子結構。

首先，水的密度。普通的物質在固態時會比液態時密度更大，因為固態分子會更加緊密地排列在一起。然而，水是一個例外。當水分子在低溫下結晶形成冰的時候，它們會形成一種特殊的結構，稱為六角形晶格。這種結構使得冰的密度比液態水要小，因此冰比水輕，會浮在水面上。

其次，水的分子結構。水是由氫原子和氧原子組成的分子，呈現出一種特殊的結構特徵。水分子中的氧原子帶有部分負電荷，而氫原子帶有部分正電荷。這使得水分子之間存在著強烈的氫鍵作用力。在液態水中，水分子以不斷形成和斷裂氫鍵的方式進行動態交換，形成一個相對鬆散的結構。而在冰中，由於低溫的影響，水分子之間的氫鍵相對穩定，結構更加緊密。這種穩定的氫鍵結構導致冰的分子排列更加有序，形成了六角形晶格結構。

綜上所述，冰能夠浮在水面上是由於水的密度和分子結構的特殊性所導致的。這種現象在自然界中十分常見，不僅影響著地球上的湖泊和海洋，也對生物的生存起著重要的作用。