人們在睡眠過程中會經歷多個睡眠週期，每個週期中有不同的睡眠階段，包括淺睡眠和深睡眠。而夢境主要發生在深睡眠階段的快速眼動(REM)睡眠中。

然而，為什麼人們會忘記夢境呢？這可能與多個因素有關。

首先，記憶的處理與夢境的形成有一定的關係。在睡眠過程中，大腦會進行記憶的整理和重塑，將重要的資訊儲存下來，而將無關緊要的資訊過濾掉。因此，如果夢境中的內容對個體來說不具有顯著的意義或情感價值，那麼在醒來後很容易被忘記。

其次，睡眠和清醒狀態之間的轉換也可能導致夢境的遺忘。當我們從睡眠中醒來時，大腦需要適應清醒狀態並重新連線與現實世界相關的記憶和感知通路。這個過程可能會導致之前的夢境內容被新的感官刺激所替代，從而使夢境很快地被遺忘。

此外，記憶的儲存和回憶也受到情緒的影響。如果一個夢境產生了強烈的情緒體驗，比如恐懼、愉快或焦慮，那麼這個夢境很可能會在醒來後更容易被記住。相反，如果夢境沒有引起強烈的情緒反應，那麼在醒來後可能會更容易被遺忘。

最後，個體的注意力和意識狀態也會影響夢境的記憶和回憶。如果一個人在醒來後立即將夢境的內容記錄下來或與他人分享，那麼這個夢境很可能會被保留在記憶中更長的時間。相反，如果一個人在醒來後沒有專門回憶或記錄夢境，那麼這個夢境很容易被遺忘。

總之，人們忘記夢境可能是由於夢境內容的重要性、睡眠與清醒狀態的轉換、情緒的影響以及注意力和意識狀態的差異等多種因素共同作用的結果。要記住夢境，可以嘗試在醒來後立即記錄下來或與他人分享，以提高其在記憶中的保留程度。