吃太多糖會導致肥胖的原因有以下幾點：

1. 糖的高熱量：糖是一種高能量食物，每克糖含有約4千卡的熱量。當我們攝入過多的糖分時，身體會將多餘的能量轉化為脂肪儲存起來，導致體重增加。

2. 糖的快速消化：與蛋白質和脂肪相比，糖在消化過程中要快得多。這意味著食用糖後，血糖迅速上升，刺激胰島素的分泌。胰島素的作用是將血糖轉化為能量或儲存為脂肪。如果頻繁攝入高糖食物，胰島素的分泌量可能超過身體的需求，導致過多的糖分被轉化為脂肪。

3. 糖的影響飽腹感：攝入大量糖分的食物通常沒有蛋白質和纖維素等飽腹感較強的成分。這意味著我們在攝入大量糖分後會很快感到飢餓，導致進食量增加，從而增加熱量攝入。

4. 糖的影響代謝：研究表明，攝入大量的糖分可能干擾身體的代謝過程。過多的糖分可能導致胰島素抵抗，這是一種與2型糖尿病和肥胖有關的疾病。此外，大量糖分的攝入還可能影響脂肪的分解和氧化，進一步促進脂肪的積累。

綜上所述，吃太多糖會導致肥胖的原因主要包括糖的高熱量、快速消化、影響飽腹感和代謝的影響。為了保持健康的體重，我們應該適量攝入糖分，並選擇更健康的食物替代高糖食物。