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雪花秘釀酒

名稱 雪花秘釀酒
來源 古代典籍《酒譜大全》
原料 大米500克，小麥200克，紅曲米50克，酒麴適量
製作 將大米和小麥混合磨碎，加入適量的水，攪拌均勻後發酵成糊狀，然後加入紅曲米和酒麴，繼續發酵3-5天。發酵完成後，將混合物過濾，取得酒液。
用法 可作為飲料飲用，每次30毫升，每日2次。
禁忌 孕婦、哺乳期婦女和酒精過敏者禁止飲用。
功效 具有養顏美容、提神醒腦、促進血液迴圈等功效。
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