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藍莓果酒
| 名稱 | 藍莓果酒 |
| 來源 | 家庭釀酒秘籍 |
| 原料 | 新鮮藍莓500g，砂糖200g，酵母適量，水適量 |
| 製作 | 1.將藍莓洗淨後壓成泥狀；2.將藍莓泥和砂糖放入容器中拌勻，靜置30分鐘；3.加入適量的水，攪拌均勻；4.加入酵母，再次攪拌均勻；5.蓋上蓋子，放置於陰涼乾燥處發酵7-10天；6.發酵完成後，過濾出果汁，裝瓶密封。 |
| 用法 | 可直接飲用，冰鎮後口感更佳。 |
| 禁忌 | 酒精過敏者、孕婦、兒童禁止飲用。 |
| 功效 | 藍莓富含豐富的抗氧化物質，具有抗氧化、抗衰老的功效，對改善視力、預防心血管疾病等有一定作用。 資料：每100ml藍莓果酒含有熱量60千卡，酒精度數12%，維生素C含量10mg。 |
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