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烏梅酒

名稱 烏梅酒
來源 《本草綱目》
原料 烏梅500克，白糖適量，白酒1000毫升
製作 將烏梅洗淨晾乾備用，然後將烏梅放入乾淨的玻璃瓶中，加入適量的白糖，再倒入白酒，蓋緊瓶蓋，放置於陰涼通風處，浸泡3個月即可。
用法 每次飯後飲用10毫升，可直接飲用或加入溫開水中。
禁忌 兒童、孕婦、肝腎功能異常者忌飲。
功效 滋補肝腎、潤肺止咳、健脾開胃、消食化積、潤腸通便。適用於肝腎陰虛、肺燥咳嗽、脾虛食慾不振、大便乾燥等症狀。
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