“大料”其他近義詞解釋
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| 近義詞 | 近義詞釋義 |
|---|---|
| 香料 | 指用於調味食物或增添香氣的物質，通常具有獨特的香味和風味，可用於烹飪、烘焙、調製飲品等。香料可以是植物的花、葉、果實、根莖等部分，也可以是動物的分泌物或化學合成的物質。它們能夠為食物增加風味、提升口感，並豐富人們的味覺體驗。常見的香料包括姜、蔥、蒜、八角、香菜、辣椒等。 |
| 調料 | 調料是指用於增加食物味道、改善口感和提升食慾的物質，常用於烹飪、烘焙和調製各種菜餚、飲品等。調料可以是植物的花、葉、莖、根、果實、種子等部分，也可以是動物的內臟、骨頭等，還包括各種提取物和化學合成物。調料的種類繁多，根據不同的菜餚和地域文化，使用的調料也會有所不同。調料可以增加食物的香氣、辣味、鹹味、酸味、甜味等，以及調整食物的口感和顏色。調料的使用可以使菜餚更加美味可口，豐富了食物的層次感和趣味性。 |
| 味精 | 味精是一種常用的食品新增劑，呈白色結晶體，具有鮮味，可增強食物的味道。它是由穀氨酸經過發酵和提純得到的。味精廣泛應用於烹飪中，可使食物更加美味可口。 |
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