近義詞 | 近義詞釋義 |
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麵條 | 由麵粉製成的細長條狀食物,通常是煮熟後用作主食或配料。 |
麵粉 | 麵粉是由穀類(主要是小麥)磨碎、篩選、加工而成的粉狀物質。它是烹飪和烘焙的常用原料,常用於製作麵食、糕點、麵包等食品。 |
麵食 | 麵食是以麵粉為主要原料製作的食物。常見的麵食有餃子、餛飩、包子、燒賣等,製作方法多樣,口感豐富,是中國傳統的主食之一。與米飯、麵條、米粉等相比,麵食的質地較為獨特,口感更加飽滿。 |
麵糰 | 指用麵粉、水和其他原料攪拌、揉捏後形成的一種黏性物質,常用於製作麵食或烘焙食品。 |
拉麵 | 拉麵是一種傳統的中國麵食,製作過程中需要將麵糰拉長並拉成麵條狀,通常與各種調料和配菜一起烹製而成。拉麵具有豐富的口感和獨特的風味,是一道受人喜愛的美食。 |
炒麵 | 指將麵條經過炒制烹調而成的一道菜餚,通常包括麵條、蔬菜、調料等食材。炒麵具有口感獨特、香氣撲鼻的特點,是一種常見的中式烹飪方式。 |
刀削麵 | 刀削麵是一種傳統的中國麵食,指的是用刀將麵糰切削成薄片狀的麵條。它的特點是麵條寬而薄,質地勁道,口感獨特。刀削麵是中國北方地區的傳統美食之一,也是許多人喜歡的一道經典麵食。 |